|
|
C'est la Provence Prestige. De
Fontvieille aux abords d'Avignon, entre les Arènes
d'Arles et la Cité des Papes. Parsemée de
villages typiques où il fait bon se rafraîchir
à la terrasse d'un café sur la Grande Place
du Marché. Maussane les Alpilles, Le Paradou, Eygalières,
Mouriès, Les Baux de Provence, Saint Rémy
de Provence. Le chapelet s'égrène comme
autant de moments de bonheur. Le pays est riche des traces
de l'Histoire, toujours revisitées : Les Antiques,
le Moulin de Daudet, la Citadelle des Baux … Des
personnalités très médiatisés
y ont élu domicile, jurant leurs grands dieux du
besoin d'un retour aux sources. Mais les sources sont
bien rares dans les collines calcaires entre Arles et
Salon de Provence et ils devront se désaltérer
en débouchant quelques bouteilles des Coteaux des
Baux de Provence, dernier né des AOC des vins de
notre région, goûter ensuite aux fruits non
défendus gorgés de soleil, qui poussent
sur ces terres généreuses. Pour ceux qui
en ont, il conviendra alors de penser à l'esprit.
|
|
|
|
|
