Castel Mireio **


Auberge Castel Mireïo Cairanne, hôtel 2 étoiles restaurant
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Fontaine en Provence


Lorsque le soleil est haut et qu'il cogne le pavé des venelles, le filet d'eau qui s'écoule de la gargouille et tambourine...

Provence > Ventoux > Chambres d'hôtes
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Le Ventoux

Le Ventoux


A 32 ans Petrarque écrit l'une des plus célèbres lettres épistolaires de la tradition occidentale, L'Ascencion du Mont Ventoux. Fasciné par cette montagne, après une déception amoureuse, il décide de la gravir. Frederic Mistral, Joseph Roumanille évoque l'ascension du mythe vertical et venteux, Jean-Henri Fabre effectue quant à lui 25 ascensions, il décrit lieux et plantes. Le Mont Ventoux, c'est la Provence. Celle de René Char, d'Albert Camus... une Provence de soleil, au parfum de lavande et aux multiples trésors. Vignoble Ventoux AOC cultivé sur les terrasses du Ventoux et la vallée du Calavon, sur les cantons de Mormoiron, Pernes les Fontaines, Malaucène, Vaison la Romaine, Carpentras. Isle sur la Sorgue... Place forte de la truffe, ceps, miels... Terre généreuse envers ses enfants, rude mais ouverte et belle, sauvage et attachante, loin du bruit, du blink de quelques cousines provençales parfois pimbêches.

Vignes Cairanne
Vignes Cairanne

Cairanne, pays de vignerons


A Cairanne, la vigne ne se limite pas aux critères techniques et matériels. Un groupe de vignerons de la cave se sont réunis autour d'une réflexion intégrant sols, situation, âge, taille, qualité des vendanges. Plus de personnalités et de nuances, une veille concerté qui tient compte des aléas de la nature et de la climatologie. C'est une approche plus profonde que l'on retrouve à la dégustation. Un état d'esprit qui laisse entrevoir des lendemains qui réjouissent les amateurs.
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Alexandre Dumas
Alexandre Dumas

Diamant noir


Du coté de Buis les Baronnies, Alexandre Dumas suscite parmi les adorateurs de la Melanosperum d'une considération qui tient au culte que vouait au diamant noir, l'auteur des Trois Mousquetaires.
"Vous avez interrogé les savants, leur demandant ce que c’était que ce tubercule, et après deux mille ans de discussion les savants vous ont répondu comme le premier jour : « Nous ne savons pas. » Vous avez interrogé la truffe elle-même et la truffe vous a répondu : « Mangez-moi et adorez Dieu. » Faire l’histoire des truffes serait entreprendre celle de la civilisation du monde, à laquelle, toutes muettes qu’elle sont, elles ont pris plus de part que les lois de Minos, que les tables de Solon à toutes les grandes époques des nations, à toutes les grandes lueurs que jetèrent les empires (…)." Alexandre Dumas

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René Char
René Char

René Char, vauclusien.


"René Char est comme [Gracq] l'homme de la liberté et de la solitude, mais d'une solitude un peu apprivoisée ; il est aussi l'homme de l'approfondissement. Il creuse aussi droit qu'il peut, aussi loin qu'il a la force.
Autrefois, à Pernes, il se faisait des "concours de sillons". Un vaste champ était offert à ce jeu de laboureurs. Ils arrivaient avec leur brabant, leur meilleure bête – on disait plutôt bête que cheval – et leur bon fouet tressé. La palme revenait à qui avait su tracer le sillon rectiligne le plus parfait sur la distance fixée – et elle était longue ! Char est de cette Provence où les paysans, par amusement, par délassement, se livraient à ces jeux de force et d'habileté.

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Vue en Provence

Un village, un velo, le Ventoux tout près...


Il fait beau, un vélo qui bat le pavé. Peut être la promesse d'une belle journée, à pédaler à travers les vignes par les chemins qui mènent au pied du Ventoux, tout proche.


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